Carte

Jonque D'Or
Restaurant chinois à Metz
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Découvrez la carte et les menus du restaurant chinois La Jonque D'Or à Metz

Le restaurant La Jonque D’Or situé à Metz dans le département de la Moselle, vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial pour vous proposer des spécialités d’une cuisine raffinée et typique de l’Asie.

Entrées

Que vous résidiez dans le département de la Moselle à Woippy, Marly ou à Montigny-lès-Metz, le chef-cuisinier vous concocte des menus variés qui répondront à vos différents goûts.

Potage vietnamien aux Crevettes (piquant)9,50 €
Beignets de Crevette11,00 €
Potage au raviolis de Crevette8,50 €
Potage pékinois (piquant) 8,50 €
Tofu (pâté de soja) vapeur au gingembre et ciboulette8,00 €
Nems8,00 €
Rouleaux de Printemps (crudités, poulet, crevettes) 8,00 €
Hors d'œuvre du Chef (nems, samoussa, rouleau de canard, raviolis et beignet de crevette, soja et crevettes) 13,00 €
Salade de soja aux Crabes14,50 €
Bol Fraîcheur Bo Bun (Crevette sautées à la citronnelle, Nems, Vermicelle de riz, Soja, Concombre, Coriandre, Feuille de Menthe) 13,50 €
Carpaccio de bœuf (Huile d'olive, gingembre, poivre de Sichuan, basilic, vinaigre de riz) 16,00 €

Vapeurs

Raviolis de Crevette8,00 €
Beignets de Crevette11,00 €
Boulettes de Crevette8,00 €
Croissants farcis au Porc8,00 €
Assortiments à la vapeur9,50 €

Poissons et Crustacés

Crevettes sautées au sel et poivre de Sichuan19,50 €
Crevettes sautées à la citronnelle (piquant) 19,50 €
Crevettes sauce Curry19,50 €
Gambas grillées sauce piquante19,50 €
Noix de St Jacques sur plaque chauffante sauce Piquante21,00 €
Noix de St Jacques au Basilic Thaï21,00 €
Noix de St Jacques au gingembre et ciboulette à la cantonaise21,00 €
Pavé De Cabillaud Vapeur à la sauce de soja, coriandre, gingembre et ciboulette à la cantonaise20,00 €
Pavé De Cabillaud sur plaque chauffante sauce piquante20,00 €
Pavé De Cabillaud au basilic Thaï20,00 €
Cuisse de Grenouilles au sel et poivre de Sichuan17,00 €
Fondue Chinoise (pour 2 personnes) (Crevettes, Noix de St Jacques, Cabillaud, Filet de bœuf, Filet de poulet, Soja, Vermicelles de riz, Choux chinois) 75,00 €

Viandes

Filet de Poulet au Curry12,00 €
Filet de Poulet sauté à la citronnelle (piquant) 13,00 €
Suprême de Poulet Fermier Label Rouge aux 4 saveurs19,00 €
Croustillant de Porc sauce aigre-douce12,00 €
Croustillant de Porc au sel et poivre de Sichuan12,00 €
Jarret de Porc Caramélisé, Cuisson lente à basse température17,00 €
Filet de Canette laqué servi à la Façon Pékinoise24,00 €
Filet de Canette à la mangue et jus de gingembre18,50 €
Filet de Canette sautées au poivre de Sichuan18,50 €
Bœuf au basilic Thaï (filet) 21,00 €
Bœuf sauté aux épices saté (filet) 21,00 €
Bœuf aux graines de sésame et poivre de Sichuan (filet) 21,00 €

Riz et Nouilles

Riz parfumé3,00 €
Riz cantonnais4,50 €
Nouilles au soja4,50 €
Nouille au poulet8,50 €
Nouille aux crevettes10,00 €

Dessert

Beignets de pomme ou d'ananas ou de bananes6,00 €
Beignets mixtes (Pomme, Ananas, Banane)7,00 €
Perle de coco6,00 €
Nems au chocolat8,50 €
Nougats vietnamien4,50 €
Gingembre, mandarine confits et nougats6,00 €
Mangue fraîche10,00 €

Menu Dégustation 43 € - Hors d'œuvre du Chef

  • Crevettes sautées à la citronnelle

ou

  • Noix de St Jacques au Basilic Thaï
  • Filet de bœuf sauté aux épices saté

ou

  • Canette grillées au gingembre et ciboulette à la cantonnaise
  • Riz cantonnais

Menu midi à 19,00 € - (sauf week-end et jours fériés)

  • Entrées au choix
    • Nems (3 pièces)
    • Salade aux Crevettes
  • Plats au choix
    • Crevettes sauce curry
    • Croustillant de Porc sauce aigre-douce
    • Filet de Poulet au saté
  • Accompagnement
  • Riz parfumé ou riz cantonnais

Pour plus d’informations sur la carte du restaurant, veuillez contacter le restaurant La Jonque D’Or au 03.87.75.22.76.