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Votre restaurant chinois à Metz dans le département de la Moselle, La Jonque D’Or , vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial pour vous proposer des spécialités d’une cuisine raffinée et typique de l’Asie.
| Potage au ravioli de crevette | 10,00 € |
| Potage pékinois (piquant) | 10,00 € |
| Potage vietnamien aux crevettes (piquant) | 11,00 € |
| Potage aux fruits de mer | 13,50 € |
Les hors d’œuvre
| Nems (porc ou crevette ou légumes) | 9,00 € |
| Rouleaux de printemps (poulet et crevettes) | 8,00 € |
| Beignets de crevette | 12,00 € |
| Hors d’œuvre du chef (nems, samoussa, rouleau de canard, raviolis et beignets de crevette,Soja et crevettes) | 14,00 € |
| Salade de soja au crevette | 14 € |
| Salade de soja au crabe | 16,00 € |
| Bol fraîcheur Bo Bun (crevettes sautées à la citronnelle, nems, vermicelle de riz, soja, Concombre, coriandre, feuille de menthe) | 16,00 € |
| Carpaccio de bœuf | 18,00 € |
| Ravioli de crevette | 8,50 € |
|---|---|
| Boulettes de Crevette | 8,50 € |
| Tofu vapeur au gingembre et ciboulette | 8,00 € |
| Croissants farcis au porc | 8,50€ |
| Assortiments à la vapeur | 10,50 € |
| Brioche à la vapeur farcie au porc (xiao long bao) | 10,50 € |
Les crustacés
| Crevettes sautées au sel et poivre de Sichuan | 21,50 € |
|---|---|
| Crevettes sautées à la citronnelle | 21,50 € |
| Crevettes sauce curry | 21,50 € |
| Gambas grillées sauce piquante | 22,00 € |
| Gambas vapeur à l’ail | 22,00 € |
| Cuisse de grenouille au sel et poivre de Sichuan | 20,00 € |
| Cuisse de grenouille flambée sur plaque chauffante avec alcool de riz | 22,00 € |
| Noix de saint jacques sur plaque chauffante sauce piquante | 23,00 € |
| Noix de saint jacques au basilic thaï | 23,00 € |
| Noix de saint jacques au gingembre et ciboulette à la cantonaise | 23,00 € |
| Pavé de cabillaud vapeur à la sauce soja, coriandre, gingembre et ciboulette à la cantonaise | 22,00 € |
| Pavé de cabillaud sur plaque chauffante sauce piquante | 22,00 € |
| Pavé de cabillaud au basilic thaï | 22,00 € |
Marmite
| Marmite de fruits de mer | 25,00 € |
| Marmite d’aubergine aux bœufs | 25,00 € |
Spécialité
| Fondue chinoise (pour 2 personnes) | 85,00 € |
| Canard laqué trois service pour deux personnes (réserver 24h à l’avance) | 100,00 € |
| Filet de bœuf au basilic thaï | 23,00 € |
| Filet de bœuf sauté aux épices satés | 23,00 € |
| Filet de bœuf aux graines de sésame et poivre de Sichuan | 23,00 € |
| Filet de bœuf sauté à la sauce impéria | 23,00 € |
| Filet de poulet au curry | 15,00 € |
|---|---|
| Filet de poulet sauté aux épices satés | 15,00 € |
| Filet de poulet sauté à la citronnelle | 15,00 € |
| Filet de poulet à la noix de cajou | 15,00 € |
| Suprême de poulet fermier label rouge aux 4 saveurs | 19,50 € |
| Filet de canette à la mangue et jus de gingembre | 20,00 € |
| Filet de canette sautée au poivre de Sichuan | 20,00 € |
| Filet de canette laquée façon pékinoise | 24,00 € |
| Croustillant de porc sauce aigre douce | 14,00 € |
| Croustillant de porc au sel et poivre de Sichuan | 14,00 € |
| Jarret de porc caramélisé, cuisson lente à basse température | 19,00 € |
| Riz parfumé | 3,00 € |
| Riz cantonnais | 4,50 € |
| Nouilles au soja | 4,50 € |
| Légumes sautés | 6,50 € |
| Nouilles aux légumes | 8,50 € |
| Nouilles au poulet | 8,50 € |
| Nouilles aux crevettes | 10,00 € |
| Nouilles aux bœufs | 13,00 € |
Hors d’œuvre du chef
Crevettes sautées à la citronnelle
Ou
Noix de saint jacques au basilic thaï
Filet de bœuf sauté aux épices saté
Ou
Filet de canette à la mangue et jus de gingembre
Riz parfumé ou riz cantonnais ou Nouilles au soja
Nems
Ou
Salade aux crevettes
Filet de cabillaud au basilic thaï
Ou
Croustillant de porc sauce aigre–douce
Ou
Filet de poulet à la noix de cajou
Riz parfumé ou riz cantonnais
Ou nouille au soja
Beignets au choix (pomme/ananas/banane)
Ou
Nougat vietnamien
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes dont les principaux sont cités ci–après.
Nous nous tenons à votre disposition pour toute demande de renseignements concernant la composition
de nos plats
Pour plus d’informations sur la carte du restaurant, veuillez contacter le restaurant La Jonque D’Or au 03.87.75.22.76.